Перевод: с английского на русский

с русского на английский

определение содержания клейковины

См. также в других словарях:

  • ISO 21415-3:2006 — изд.1 C TC 34/SC 4 Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 3. Определение содержания сухой клейковины по содержанию влажной клейковины методом печной сушки раздел 67.060 …   Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)

  • ISO 21415-4:2006 — изд.1 C TC 34/SC 4 Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 4. Определение содержания сухой клейковины по содержанию влажной клейковины методом скоростной сушки раздел 67.060 …   Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)

  • ISO 21415-1:2006 — изд.1 E TC 34/SC 4 Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Определение содержания сырой клейковины вручную раздел 67.060 …   Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)

  • ISO 21415-2:2006 — изд.1 F TC 34/SC 4 Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины механическим методом раздел 67.060 …   Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)

  • Крупка — Крупка: эндосперм пшеницы грубого помола... Источник: ПШЕНИЦА И ПШЕНИЧНАЯ МУКА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КЛЕЙКОВИНЫ. ЧАСТЬ 1. РУЧНОЙ МЕТОД. ГОСТ Р 53020 2008 (ИСО 21415 1:2006) (утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.11.2008 N 334 ст) …   Официальная терминология

  • Молотая пшеница — Молотая пшеница: продукт мелкого помола цельной пшеницы в соответствии с гранулометрическим составом, указанным в таблице B.1... Источник: ПШЕНИЦА И ПШЕНИЧНАЯ МУКА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КЛЕЙКОВИНЫ. ЧАСТЬ 1. РУЧНОЙ МЕТОД. ГОСТ Р 53020 2008 (ИСО… …   Официальная терминология

  • Мука — тонкодисперсный продукт, с размером частиц от 0,14 мм, получаемый при размоле зерна;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных требованиях в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к… …   Официальная терминология

  • Сырая клейковина — Сырая клейковина: вязкоупругое вещество, состоящее в основном из двух белковых фракций (глиадина и глютенина) в гидратированной форме, полученное методом, установленным в настоящем стандарте... Источник: ПШЕНИЦА И ПШЕНИЧНАЯ МУКА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ… …   Официальная терминология

  • ГОСТ Р 53020-2008 — (ИСО 21415 1:2006) 11 с. (3) Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод раздел 67.060 …   Указатель национальных стандартов 2013

  • МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Крахмальное производство* — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»